甘酒・塩こうじキットがある漬物屋を紹介します
樽の味という、昔ながらの製法や自然を活かした漬物屋があります。
樽の味の商品は、自然との共存によって作られています。
ですから、保存料や着色料を使用しない無添加の物ばかりです。
安心安全で、おいしいです。
樽の味は、漬物以外にもみかんやポン酢・ほうじ茶などを扱っています。
甘酒や塩こうじの発酵キットも扱っている商品の一つです。
発酵の際の温度管理が難しい甘酒や塩こうじが、自宅で簡単にできる商品です。
発酵食品は、美容にも健康にもいいと言われています。
醤油や味噌も発酵食品なのですが、樽の味では甘酒や塩こうじ作りに最適なこうじを選び使っています。
この発酵キットで一定の温度管理ができるため、おいしく仕上げることができます。
.jpg)
